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Japonais

Gyoza au poulet et à la coriandre (raviolis chinois)

Gyoza (raviolis chinois) au poulet et à la coriandre

Flan aux oeufs (Pudding) au caramel maison

Flan aux oeufs (Pudding) et au caramel maison

Boisson glacée avec du lait au sésame noir et mochi japonais

Boisson glacée avec du lait au sésame noir et mochi japonais

onigiri (boulettes de riz) au konbu

Onigiri (boulettes de riz) au kombu

Omelette japonaise (Tamagoyaki)

Omelette japonaise (Tamagoyaki)

Curry japonais de A à Z express

Curry japonais de A à Z express

Onigiri au thon et à la mayonnaise

Onigiri thon mayonnaise

Onigiri à l'umeboshi et au yukari fourré au cream cheese

Onigiri à l’umeboshi et au furikake de yukari

Viande hachée au miso avec du riz (donburi), niku miso don

Viande hachée au miso avec du riz (donburi), niku miso don

Sandwich façon tonkatsu (côtes de porc panées)

Sandwich façon tonkatsu (côtes de porc panées)

Tempura de crevettes façon donburi

Tempura de crevettes façon donburi

Tacos donburi

Okinawa taco rice (tacos façon donburi)

Oyakodon, bol de riz au poulet et aux oeufs

Oyakodon, bol de riz au poulet et aux oeufs

Riz sauté aux champignons

Riz sauté aux champignons

Oeufs mollets marinés à la sauce soja

Oeufs mollets marinés à la sauce soja

Blanc de poulet pané à la japonaise

Blanc de poulet pané japonais

Salade de pommes de terre et de betterave rouge

Salade de pommes de terre et de betterave rouge

Korokke à la betterave

Korokke à la betterave

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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