Les thés matcha de Matcha & CO sont souvent mis en avant en tant que choix Amazon. Leur matcha premium figure d’ailleurs parmi les meilleurs du classement. Si vous venez tout juste de commencer dans l’univers du matcha, vous ne savez peut-être pas quoi acheter parmi tous les différents grades.
J’habite au Japon depuis plusieurs années maintenant et je consomme du thé matcha presque quotidiennement depuis plus de 10 ans. J’ai eu l’occasion jusqu’à présent de goûter de nombreuses marques, c’est pourquoi je souhaite partager avec vous mon avis sur les thés matcha Matcha & CO afin que vous puissiez avoir une petite idée des produits et de leur qualité avant de les acheter !
Avec cet article, vous allez savoir :
Matcha & CO : Une marque incontournable du thé matcha ! Quels sont donc ses avantages ?
Matcha & CO est une entreprise basée à Barcelone, en Espagne. Vous pouvez retrouver ses produits en France, dont du thé matcha, du thé noir, des tisanes et des compléments alimentaires sur son site officiel ainsi que sur Amazon.
Les thés matcha de Matcha & CO figurent parmi les meilleures évaluations sur Amazon, toujours en tête des meilleures ventes de sa catégorie. La marque compte d’ailleurs à ce jour un grand nombre de clients satisfaits.
L’un des avantages de Matcha & CO est de proposer des thés matcha à des prix relativement abordables. Leur produit phare, le matcha premium, est actuellement vendu aux alentours de 15 euros pour 30g.
Contrairement à d’autres grandes marques spécialisées dans le thé matcha comme Kumiko Matcha ou Anatae, qui proposent des matcha d’exception, Matcha & CO se concentre davantage sur les bienfaits pour la santé et la beauté en général dans le développement de ses produits.
Avis : Matcha & CO – Matcha Premium (Biologique)
Un thé matcha avec l’un des meilleurs rapports qualité-prix sur le marché !
Déjà recommandé dans mon article des meilleurs matcha en ligne, quelques années plus tard, il conserve toujours sa place parmi les meilleurs que l’on peut trouver actuellement à bas prix.
Ce matcha premium est recommandé pour la préparation d’un matcha traditionnel avec de l’eau, mais personnellement je l’utilise surtout en latte ou dans un smoothie.
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Sa couleur est verte, mais pas autant que celle du matcha premium de Kumiko Matcha ou du matcha cérémonie d’Anatae.
Le matcha premium de Matcha & CO est parfait en latte ou en thé glacé légèrement sucré. Si vous recherchez un matcha abordable, notamment pour préparer des boissons sucrées, des smoothies ou des pâtisseries, je vous recommande vraiment celui-ci !
Tous les thés matcha chers ne sont pas forcément les meilleurs pour toutes les utilisations, celui-ci est correct et convient pour une utilisation quotidienne !
Informations complémentaires
- Origine : Kyoto (Japon)
- Couleur : Vert vif.
- Goût : Corsé, avec légère amertume.
- Suggestion de préparation : Très polyvalent, idéal en latte, thé glacé, pâtisserie, etc.
Avis : Matcha & CO – Matcha Reserve (Biologique)
Un thé matcha plus haut de gamme que le matcha premium, mais qui, selon moi, offre un peu moins d’avantages niveau rapport qualité-prix. Cependant, il reste tout aussi correct, même si j’ai une petite préférence pour le matcha premium.
Vous pouvez le préparer en usucha ou en thé glacé, avec ou sans sucre.
Le résultat final de la mousse est un peu moins dense que celle du premium, et son goût est également beaucoup plus léger.
Il peut tout à fait convenir comme premier matcha, surtout si vous débutez dans la cérémonie. Son goût doux vous permettra de vous familiariser en douceur avec le goût du thé matcha !
Informations complémentaires
- Origine : Kyoto (Japon)
- Couleur : Vert vif.
- Goût : Doux, peu d’amertume.
- Suggestion de préparation : Usucha, thé glacé, latte, etc.
Pourquoi choisir les thés matcha Matcha & CO ?
Malgré un prix peu cher, la qualité des thés matcha Matcha & CO sont quand même tout à fait correct pour une utilisation quotidienne.
J’ai surtout privilégié dans cet article le matcha premium et le matcha reserve, mais sachez que vous avez également un autre matcha avec une boîte blanche appelée matcha original, qui est encore plus abordable. Personnellement, pour quelques euros de plus, je vous recommande le premium, qui est beaucoup plus polyvalent et bien meilleur en termes de goût et de qualité.
Matcha & CO est vraiment top si vous voulez profiter du thé matcha japonais et de ses bienfaits à petit prix ! N’hésitez pas à ajuster l’intensité selon vos goûts, soit entre 1 et 3 g de thé matcha pour chaque préparation (latte, cérémonie ou thé glacé).
N’hésitez pas également à rajouter une pointe de miel ou de sirop d’érable, surtout si vous n’êtes pas habitué au goût du thé matcha, ça adoucira l’amertume et le rendra bien plus gourmand !
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