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30/09/2020 Légumes

Salade de tomates et vinaigrette maison à la sauce soja

Salade de tomates et vinaigrette maison à la sauce soja
Salade de tomates

Une petite salade d’été composée de tomates, d’oignons nouveaux et de persil. Le tout accompagné d’une délicieuse vinaigrette maison à la sauce soja. Frais, sain et savoureux !

ingrédients pour 2 pers.

  • 200g de tomates
  • 60g d’oignon nouveau ou un type d’oignon très doux
  • 1 toute petite gousse d’ail râpée
  • ½ c. à s. de vinaigre de cidre ou de riz (lien amazon du produit que j’utilise)
  • ½ c. à s. de sauce soja
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre 5 baies ou poivre noir
  • Persil ou shiso, etc.

préparation

Coupez les tomates ainsi que l’oignon en morceaux puis mélangez avec le reste des ingrédients et laisser bien mariner au frais le temps de préparer le reste du repas.

astuces

Vous pouvez également utiliser des tomates cerises, de l’avocat, etc.

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Catégories: Légumes Tags: Japonais, Salades, Vegan, Végétarien

Accueil / Légumes / Salade de tomates et vinaigrette maison à la sauce soja

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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