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09/11/2020 Desserts

Crumble aux pommes et aux poires

Crumble aux pommes et aux poires
Crumble pommes poires

Gâteau aux pommes et aux poires, très facile et rapide à réaliser. Un crumble idéal pour l’automne et l’hiver, crunchy et crémeux ! Une recette ultra gourmande et réconfortante, à partager en famille.

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 500g de poires
  • 500g de pommes
  • ½ jus de citron jaune
  • 1 petite c. à s. de sucre
  • Cannelle en poudre (opt.)

Pour la pâte à crumble

  • 80g de beurre
  • 40g de sucre
  • 80g de farine
  • 50g de poudre d’amande

Préparation

  1. Épluchez les fruits, puis coupez-les en petits morceaux.
  2. Mélangez à la main, la farine, le sucre, la poudre d’amande avec le beurre pour former une pâte à crumble.
  3. Mélangez les fruits avec 1 c. à s. de sucre, de la cannelle et du jus de citron.
  4. Disposez-les ensuite dans un plat, puis ajoutez des petits morceaux de pâte par dessus.

cuisson

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu’à que les fruits soient bien fondants, et le crumble doré et croquant.

Astuces

Chaud ou froid, il sera délicieux dans tous les cas !

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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