Gâteau aux pommes et aux poires, très facile et rapide à réaliser. Un crumble idéal pour l’automne et l’hiver, crunchy et crémeux ! Une recette ultra gourmande et réconfortante, à partager en famille.
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 500g de poires
- 500g de pommes
- ½ jus de citron jaune
- 1 petite c. à s. de sucre
- Cannelle en poudre (opt.)
Pour la pâte à crumble
- 80g de beurre
- 40g de sucre
- 80g de farine
- 50g de poudre d’amande
Préparation
- Épluchez les fruits, puis coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez à la main, la farine, le sucre, la poudre d’amande avec le beurre pour former une pâte à crumble.
- Mélangez les fruits avec 1 c. à s. de sucre, de la cannelle et du jus de citron.
- Disposez-les ensuite dans un plat, puis ajoutez des petits morceaux de pâte par dessus.
cuisson
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu’à que les fruits soient bien fondants, et le crumble doré et croquant.
Astuces
Chaud ou froid, il sera délicieux dans tous les cas !
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