Recette de cookies moelleux maison américains au chocolat. La recette parfaite pour noël, super facile et rapide à réaliser ! Approuvée par tout mon entourage !
Ingrédients
Pour 12 cookies
- 80g de beurre mou (température ambiante)
- 60g de sucre
- 1 oeuf battu
- ½ gousse, extrait ou vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- 200g de farine
- ½ c. à c. de levure chimique
- 80 à 100g de chocolat noir 70%
Notes: Vous pouvez également ajouter en plus d’autres ingrédients, des noisettes, des amandes, un mélange de plusieurs chocolats, etc.
Préparation
- Fouettez le beurre mou avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
- Ajoutez l’oeuf battu petit à petit.
- Ajoutez ensuite la vanille, puis le sel.
- Mélangez à côté la farine avec la levure, puis incorporez le mélange dans la préparation précédente.
- Ajoutez pour finir le chocolat concassé en pépites de chocolat.
- Formez des petites boules de pâtes, puis aplatissez-les.
Cuisson
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.
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