Une simple salade qui change tout grâce à cette sauce ! Une sauce très savoureuse à base de beurre de cacahuète et de moutarde à l’ancienne qui peut même accompagner vos rouleaux de printemps.
Ingrédients pour 2 pers.
- 2 c. à s. de mayonnaise (lien amazon du produit que j’utilise)
- ½ c. à café de sucre ou de miel
- 1 c. à café de beurre de cacahuète
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne
- ½ c. à soupe de lait ou de lait végétal
- Sel
- Poivre
- Graines de sésames grillées
- Votre salade préférée
Préparation
- Mélangez dans l’ordre la mayonnaise, le beurre de cacahuète, la moutarde à l’ancienne, le sucre, le lait, un peu de sel et un peu de poivre.
- Versez un peu de sauce sur la salade, ajoutez quelques graines de sésames grillées et c’est prêt !
Astuces
J’ai pris de la salade mizuna mais vous pouvez utiliser de la laitue, du brocoli, du chou haché type chou plat ou pointu, etc. Cette sauce s’accorde très bien également avec des rouleaux de printemps. J’ai servi cette salade avec du porc pané à la japonaise.
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