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14/08/2021 Pain / Snack

Pizza à la mozzarella et aux tomates séchées

Pizza à la mozzarella et aux tomates séchées
Pizza à la mozzarella et aux tomates séchées

Recette de pizza maison mozzarella, tomates cerises et tomates séchées. Facile à faire avec une garniture riche en légumes, olives noires, basilic et en fromage.

ingrédients

  • 1 pâte à pizza maison ou autre
  • Sauce tomate maison ou autre
  • 1 gousse d’ail
  • Tomates cerises coupées en rondelles
  • Tomates séchées à l’huile
  • Parmesan
  • 1 boule de mozzarella
  • Quelques rondelles d’olives noires
  • Basilic ou roquette

préparation

  1. Émincez finement l’ail à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.
  2. Versez un peu de sauce tomate puis répartissez-la sur toute la pâte à pizza.
  3. Déposez l’ail émincé par-dessus, quelques tomates cerises, quelques tomates séchées, ajoutez ensuite un peu de parmesan, des morceaux de mozzarella, puis quelques rondelles d’olives noires.

cuisson

  1. Enfournez une dizaine de minutes dans un four préchauffé à très haute température.
  2. Ajoutez ensuite quelques feuilles de basilic ou de roquette.
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Catégories: Pain / Snack Tags: Italien, Pizza, Végétarien

Accueil / Pain / Snack / Pizza à la mozzarella et aux tomates séchées

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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