Recette de pâte à pizza maison épaisse et moelleuse, facile à faire. Une recette qui mérite vraiment le détour, idéale pour réaliser toutes vos pizzas maison.
- Temps de préparation : 1h10
- Quantité : 1 pâte à pizza
- Calories : 290 kcal
Ingrédients
Pour 1 pâte à pizza
- 150g farine
- 7g de sucre
- 15 ml d’huile d’olive
- 3g de levure déshydratée
- 3g de sel
- 90 ml d’eau tiède
Comment faire une pâte à pizza moelleuse ?
- Mettez 150g de farine dans un grand saladier puis ajoutez successivement la levure et le sucre.
- Versez ensuite l’eau sur la levure, puis mélangez brièvement.
- Ajoutez ensuite le sel ainsi que l’huile d’olive.
- Pétrissez longuement jusqu’à l’obtention d’une pâte qui se détache du saladier.
- Laissez reposer la pâte pendant 1h en couvrant le saladier avec un torchon humide.
- Pétrissez un peu pour enlever le gaz et formez votre pâte à pizza.
Vous pourriez également être intéressé par
