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29/07/2022 Desserts

Glace à la framboise (sans sorbetière)

Recette Glace maison à la framboise (sans sorbetière) - Patati Patate
Recette : Glace maison à la framboise (sans sorbetière)

J’ai essayé pendant plusieurs années diverses techniques et astuces pour créer la recette parfaite de crème glacée sans sorbetière et celle-ci est de loin la meilleure !

Je vous partage enfin la recette de cette glace maison à la framboise pour vous régaler cet été avec ! La texture est bien crémeuse et en plus d’être savoureuse, cette glace est 100% facile à faire !

Si jamais vous préférez une version vegan, vous avez aussi les recettes de ma glace coco framboise (sans sorbetière) et de ma glace au matcha !

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de repos : 2 heures
  • Quantité : 6 personnes
  • Calories : 131 kcal

Ingrédients

  • 400g de framboises surgelées
  • 70g de sucre
  • 200g de crème entière 30%MG, bien froide
  • 120 ml de lait, bien froid

Notes: Vous pouvez également remplacer les framboises par des fraises, de l’ananas ou des fruits rouges surgelées par exemple.

Comment faire une bonne glace maison sans sorbetière ?

  1. Dans un blender, versez 120 ml de lait, puis ajoutez la crème et le sucre.
  2. Ajoutez ensuite les framboises surgelées, et mixez le tout jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
  3. Versez la glace dans une boîte hermétique et placez le tout au congélateur 2 heures minimum.
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Catégories: Desserts Tags: 10 min, Végétarien

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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