J’ai essayé pendant plusieurs années diverses techniques et astuces pour créer la recette parfaite de crème glacée sans sorbetière et celle-ci est de loin la meilleure !
Je vous partage enfin la recette de cette glace maison à la framboise pour vous régaler cet été avec ! La texture est bien crémeuse et en plus d’être savoureuse, cette glace est 100% facile à faire !
Si jamais vous préférez une version vegan, vous avez aussi les recettes de ma glace coco framboise (sans sorbetière) et de ma glace au matcha !
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de repos : 2 heures
- Quantité : 6 personnes
- Calories : 131 kcal
Ingrédients
- 400g de framboises surgelées
- 70g de sucre
- 200g de crème entière 30%MG, bien froide
- 120 ml de lait, bien froid
Notes: Vous pouvez également remplacer les framboises par des fraises, de l’ananas ou des fruits rouges surgelées par exemple.
Comment faire une bonne glace maison sans sorbetière ?
- Dans un blender, versez 120 ml de lait, puis ajoutez la crème et le sucre.
- Ajoutez ensuite les framboises surgelées, et mixez le tout jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
- Versez la glace dans une boîte hermétique et placez le tout au congélateur 2 heures minimum.
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