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20/03/2022 Pain / Snack

Wraps healthy au poulet et à l’avocat

Wraps healthy au poulet et à l'avocat avec des tomates séchées
Wraps healthy au poulet et à l’avocat avec des tomates séchées

Wraps maison froids au poulet et à l’avocat accompagnés d’une sauce au fromage à l’ail et à la ciboulette. Une recette originale, healthy, facile et rapide à faire.

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 200g d’aiguillettes de poulet
  • Sel, poivre
  • Farine
  • Wraps
  • Tomates séchées à l’huile
  • Jeunes pousses d’épinard, roquette ou laitue…
  • 1 avocat

Pour la sauce

  • 100g de cream cheese, de fromage frais ou de yaourt grec
  • Basilic frais, persil ou ciboulette…
  • Un peu d’ail râpé frais ou d’ail en poudre
  • Sel, poivre
  • Jus de citron

Recette des wraps au poulet et à l’avocat

  1. Coupez les aiguillettes de poulet en fines lanières, salez et poivrez, puis enrobez légèrement les morceaux de farine.
  2. Faites-les cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. Pour faire la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un bol en ajustant les quantités à votre convenance.
  4. Étalez un peu de sauce sur les wraps, puis disposez à votre convenance des tomates séchées, des tranches d’avocat, des jeunes pousses d’épinard et des morceaux de poulet.
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Catégories: Pain / Snack Tags: Healthy, Poulet

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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