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21/02/2022 Légumes

Haricots verts sauce soja sésame (salade japonaise pour bento)

Recette  haricots verts sauce sésame soja (salade japonaise pour bento)
Haricots verts sauce soja sésame (salade japonaise pour bento)

Recette : salade japonaise d’haricots verts pour bento. Facile à faire en 5 minutes avec 3 ingrédients. Une sauce au sésame soja idéal pour faire des légumes gomaae.

Ingrédients

Pour 3~4 personnes

  • 200g d’haricots verts (frais de préférence)
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré, grillées et moulues
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sucre

Notes: Vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez pour cette recette, des épinards, des carottes, du maïs, du céleri, etc.

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Préparation

  1. Coupez les haricots en morceaux faciles à manger.
  2. Faites les cuire 2 minutes dans de l’eau bouillante salée.
  3. Égouttez-les bien puis mélangez-les avec la sauce soja, le sucre et les graines de sésame moulues.

Astuces

Cette salade est délicieuse chaude comme froide, vous pouvez donc l’emporter avec vous au travail, pour un pique-nique ou autre dans un bento sans problème.

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Catégories: Légumes Tags: 10 min, Bento, Healthy, Japonais, Vegan

Accueil / Légumes / Haricots verts sauce soja sésame (salade japonaise pour bento)

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Qui suis-je ?

Auteur de Patati Patate

Chloé
Passionnée par la cuisine depuis 2007, je partage des recettes inspirées des pays que j’ai visités. Grâce à mon expérience de vie au Japon depuis 2016, j’ai une connaissance profonde pour la cuisine de l’ouest, de l’est et du sud du Japon.
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