1g de thé matcha équivaut à 32 mg de caféine. Pour une tasse, comptez environ 2g de thé matcha en poudre mélangé avec 80 ml d’eau, soit 64 mg de caféine. En comparaison avec le café, si vous buvez une tasse de 150 ml avec 10g de café moulu, vous aurez environ 60 mg de caféine. Il est recommandé comme pour le café d’arrêter de consommer du matcha aux alentours de 16h pour éviter tout trouble du sommeil. Attention par contre aux effets secondaires car consommer en trop grande quantité la caféine peut causer des troubles du sommeil, des palpitations, de la nervosité, de l’irritabilité, de l’anxiété, etc. Comme la théine et la caféine sont deux molécules identiques, le matcha reste lui aussi malgré tout une boisson stimulante. Si vous n’avez aucune contre indication de consommer de la caféine, vous pouvez boire 1 à 3 tasses de thé matcha par jour sans aucun souci.
Continuez à lire la suite de cet article si vous voulez en savoir plus.
Avec cet article, vous allez savoir :
Quelle quantité de caféine contient le Matcha?
Il faut savoir tout d’abord que la théine et la caféine sont deux molécules identiques, en revanche elles agissent toutes les 2 différemment sur le corps. L’assimilation de la molécule est également différente, par exemple dans le café, celle-ci est complètement “biodisponible”, c’est-à-dire qu’elle est libérée rapidement dans le sang sur une durée de 2 à 3h. Alors que dans le thé matcha, la théine associée aux tanins a son assimilation retardé par l’organisme. La théine est donc libérée dans le sang sur une durée de 6 à 8h de manière uniforme. C’est pour cela qu’on dit que le café est un excitant car il y a un pic d’intensité. Or pour la théine, on va plutôt parler d’une boisson stimulante. De ce fait, on a tendance en règle générale à consommer du café le matin, pour avoir cet effet “coup de fouet”. Il faut savoir également que nous ne réagissons pas tous de la même façon face à cette molécule.
En ce qui concerne la quantité de caféine contenue dans le thé matcha, étant donné que nous consommons l’intégralité de ces feuilles sous forme de poudre, le matcha est tout aussi concentré en caféine que le café. Il fait donc partie des boissons les plus élevées en caféine parmi les boissons caféinées. Sachant que 1g de matcha équivaut à 32 mg de caféine, comptez pour une tasse de 80 ml, 64 mg, alors que pour la même quantité de café, environ 42 mg.
Est-ce que le matcha empêche de dormir ?
Vu qu’une tasse de thé matcha contient tout autant de caféine que le café, il est recommandé comme pour celui-ci d’arrêter d’en consommer aux alentours de 16 heures afin de garder une bonne qualité de sommeil. Sachant que la théine qu’il contient est libérée dans le sang en moyenne sur une durée de 6 à 8h, il est d’autant plus important d’arrêter toute consommation plusieurs heures avant l’heure du coucher.
Effets secondaires possibles
Nous sommes tous plus ou moins sensibles à la caféine car nous ne réagissons pas tous de la même façon face à cette molécule, donc tout dépend après de votre seuil de sensibilité. En revanche, même si la caféine contenue dans le matcha agit différemment dans notre corps, elle reste tout de même stimulante et peut générer des troubles si elle est consommée en trop grande quantité. Par exemple, même au-delà de 250 mg de caféine par jour (café, thé, chocolat, boissons énergisantes, cola, certains médicaments, etc.), vous pouvez développer d’ores et déjà certains troubles qui peuvent survenir à tout moment de la journée et nuire à votre santé, troubles du sommeil, palpitations, nervosité, irritabilité, anxiété, etc. De ce fait, essayez toujours de rester aux alentours de 200 mg de caféine par jour et évitez également d’en consommer près de l’heure du coucher pour garder une bonne qualité de sommeil.
FAQ
Est-ce que le thé matcha peut constiper ?
Alors non, consommer du thé matcha favorise une bien meilleure flore intestinale. En régularisant la fermentation intestinale, le thé matcha facilite la digestion aussi bien après le repas que de façon quotidienne pour fluidifier le transit intestinal grâce au fait qu’il est riche en fibres alimentaires.
Quels sont les effets secondaires du thé matcha ?
Une consommation excessive de thé matcha peut causer des troubles du sommeil, des palpitations, de la nervosité, de l’irritabilité et de l’anxiété à cause de la caféine qu’il contient.
Est-ce que le thé matcha est dangereux ?
Non, le matcha en lui-même n’est pas dangereux surtout s’il provient d’une source sûre à cause de la radioactivité et des métaux lourds. Par contre, la théine consommée en trop grande quantité peut causer des troubles.
Est-ce que le thé matcha empêche de dormir ?
Oui, une tasse de matcha contient tout autant de caféine qu’une tasse de café. Évitez d’en consommer après 16 heures afin de garder une bonne qualité de sommeil. Voir aussi l’article Quand boire du thé matcha ?
Est-ce que le thé matcha est un excitant ?
Non, l’assimilation de la caféine associée aux tanins est retardée par l’organisme. Elle est donc libérée dans le sang de manière uniforme pendant 6 à 8h. Il n’y a pas de pic d’intensité comme pour le café.
Tout savoir sur le matcha, questions fréquentes
Si vous voulez en savoir plus sur le thé matcha, je vous propose de lire mon article complet sur le sujet.