Recette de porridge maison chaud à l’avoine, à la pomme et à la cannelle. Très facile et rapide à faire, ce petit déjeuner healthy et vegan est super réconfortant.
Ingrédients
Pour 1 personne
- 30g de flocons d’avoine
- 1 pomme
- 200 ml de lait de soja, d’amande, d’avoine, etc.
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (non vegan)
- Cannelle en poudre
- Vanille (opt.)
Cuisson du porridge
- Coupez la pomme en petits dés, puis ajoutez-les dans une casserole.
- Faites-les revenir à feu moyen jusqu’à qu’ils soient bien tendres.
- Ajoutez ensuite le sirop d’érable, un peu de cannelle et si vous en avez de la vanille en poudre.
- Ajoutez ensuite les flocons d’avoine puis le lait de soja et laissez mijoter le tout 1 à 2 minutes.
- Servir le porridge dans un bol avec un peu de sirop d’érable par-dessus puis saupoudrez encore un tout petit peu de cannelle.
- Vous pouvez également ajouter quelques morceaux de pomme crue pour la déco et le goût.
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