Une délicieuse papillote de saumon avec du pesto et des légumes ! Le saumon est tendre et juteux, et le pesto ajoute une touche savoureuse et aromatique ! Parfait pour un déjeuner sain et savoureux en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner à la maison.
Ingrédients
2 personnes
- 2 pavés de saumon
- Sel
- Poivre
- 2 cuillères à soupe de pesto alla Genovese
- ½ oignon émincé
- 1 ou 2 tomates
- Quelques rondelles de citron jaune (opt.)
préparation
- Salez et poivrez les pavés de saumon.
- Disposez sur deux feuilles de papier cuisson de l’oignon émincé, quelques tranches de tomates, salez et poivrez à nouveau puis disposez les pavés de saumon par-dessus, le pesto et quelques rondelles de citron en décoration sur le dessus.
cuisson
Fermez vos papillotes puis mettez-les à cuire pendant 20 minutes à 190°C dans un four préchauffé.
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